1808 ARÁBICA 80/20

Equilibrio clásico con carácter y crema

Nuestro 1808 Arábica 80/20 nace a partir de nuestra mezcla de cafés arábica seleccionados de Colombia, Brasil y Honduras, a la que añadimos un 20% de café torrefacto para reforzar cuerpo, estabilidad y persistencia en taza sin perder el equilibrio aromático del arábica.

El resultado es un café fiable, redondo y expresivo, pensado para disfrutar en cualquier momento y en cualquier cafetera.

Un café que simplemente funciona. Siempre.

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Perfil en taza

Sabor: equilibrado e intenso
Aroma: cálido y tostado elegante
Notas principales: cacao suave, caramelo y frutos secos
Cuerpo: medio-alto y cremoso
Acidez: baja-media
Final: largo y agradable

(El toque torrefacto aporta mayor crema y suaviza la acidez manteniendo el carácter aromático del arábica.)

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¿Cómo se siente este café?

Una taza redonda y reconfortante. Mantiene la elegancia del café arábica pero con más estructura y persistencia. Equilibrado, constante y fácil de disfrutar, ideal para sobremesas largas o para quienes buscan un café seguro que nunca falla.

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¿Para quién es ideal?

✔ Amantes del café equilibrado tradicional
✔ Quienes buscan cuerpo sin excesiva intensidad
✔ Perfecto para espresso diario
✔ Ideal para sobremesas y consumo relajado

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Comportamiento según preparación

☕ Espresso
Cuerpo notable y crema voluminosa y consistente desde la primera taza.

☕ Cafetera italiana
Equilibrado y aromático, perfil clásico muy agradable.

☕ Café con leche
Mantiene sabor sin dominar en exceso.

☕ Filtro
Más suave, destacando dulzor y equilibrio.

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Tueste artesanal Cafés 1808

Cada origen se tuesta por separado para alcanzar su punto ideal antes de realizar la mezcla final. La incorporación del café torrefacto se ajusta cuidadosamente para reforzar cuerpo y estabilidad sin ocultar el carácter del arábica.

El café se envía recién tostado, disponible en grano o recién molido, ajustando la molienda según tu cafetera: espresso, italiana, filtro o puchero.

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Consejo del tostador

En cafetera italiana, llena el filtro hasta arriba sin prensar el café. Al cerrar la cafetera se genera la presión perfecta para extraer toda la crema y el equilibrio característicos de esta mezcla.